Irfan Yilmaz
La datte est un fruit mentionné à la fois dans le Coran et la Bible, et présenté comme un symbole de fertilité et de vitalité dans l’Ancien Testament. Dans le Nouveau Testament, il est fait mention de personnes brandissant des feuilles de palmier pour accueillir Jésus à son entrée à Jérusalem (Jean 12:13), un événement célébré par les chrétiens comme le Dimanche des Rameaux. De nombreux versets du Coran évoquent les dattes en les énumérant parmi les bénédictions offertes à l’humanité : « Et des fruits des palmiers et des vignes, vous tirez une boisson enivrante et un aliment excellent. Voilà bien là un signe pour des gens qui raisonnent » (16:67).
Le verset suivant met en lumière une caractéristique méconnue de la datte qui mérite notre attention :
« Et les douleurs de l’enfantement la conduisirent au tronc d’un palmier. Elle dit : « Plût à Dieu que je fusse morte avant cet instant, et que je fusse un objet totalement oublié ! » Alors (une voix) l’appela d’au-dessous d’elle : « Ne t’afflige pas ! Ton Seigneur a fait couler un ruisseau à tes pieds. Et secoue vers toi le tronc du palmier, il fera tomber sur toi des dattes fraîches et mûres. Mange donc, bois et réjouis-toi. Si tu vois quelqu’un, dis (par un geste) : ‘J’ai voué un jeûne au Tout-Miséricordieux et je ne parlerai aujourd’hui à aucun être humain.’ » » (19:23-26)
Ce passage met en avant la recommandation divine adressée à Marie (Maryam) de consommer des dattes fraîches au moment de l’accouchement, soulignant ainsi leurs bienfaits physiologiques et spirituels. Il suggère notamment leurs propriétés nourrissantes et apaisantes dans un moment de grande vulnérabilité. Cette image résonne comme une métaphore de la reliance entre la nature et le divin, où un simple fruit devient un moyen de réconfort et de subsistance.
Il y a une grande sagesse dans l’instruction divine donnée à Marie de manger des dattes. Cela faisait partie des bénédictions offertes pour faciliter son accouchement. Ces dernières années, de nombreuses informations ont été recueillies sur l’importance et les bienfaits des dattes, en particulier pour les femmes enceintes et pendant l’accouchement. En plus de répondre aux besoins pendant la grossesse, les dattes se sont révélées utiles pour faciliter l’accouchement, éviter des interventions chirurgicales délicates comme la césarienne, et subvenir aux besoins de la mère et du nouveau-né.
Les dattes : un aliment complet
On estime que les dattes ont été cultivées pour la première fois il y a environ 8 000 ans. Au fil du temps, elles ont évolué en différentes variétés, aboutissant à plus de 200 types distincts aux formes et saveurs variées. Cependant, en termes de composition nutritionnelle, les dattes diffèrent très peu en fonction du sol et du climat où elles poussent. Selon les variétés, les dattes contiennent 21-22 % d’eau, 1,7-2,2 % de cendres, 1,8-2,3 % de protéines, 0,4-0,6 % d’huile, 2,2-5,8 % de fibres et 71-74 % de glucides.
Les dattes sont riches en une large gamme de vitamines, de minéraux, d’acides gras, d’enzymes, d’anthocyanines, de composés phénoliques, de stérols, de caroténoïdes, d’alcaloïdes, de polyphénols, de tanins, d’acides p-coumariques, de terpènes, de procyanidines et de flavonoïdes. Elles possèdent également la capacité de neutraliser les radicaux libres et de lier les métaux lourds, prévenant ainsi le stress oxydatif et l’inflammation.
Les métalloenzymes antioxydantes, telles que la superoxyde dismutase et la glutathion peroxydase, jouent un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques de l’organisme. [1]
Les tanins et les alcaloïdes sont des composés très efficaces pour prévenir les infections parasitaires, bactériennes, virales et fongiques. Les dattes sont considérées comme un aliment diététique complet, car elles contiennent des acides gras et aminés spécifiques, tout en étant une source importante de glucides, de vitamines et de protéines. Un kilogramme de dattes fournit environ 2850 à 3000 calories.
Les vitamines présentes dans les dattes
Bêta-carotène et vitamine A
Les dattes contiennent du bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, à raison de 35 mg pour 100 grammes. Ce composé améliore la vue et renforce la résistance de l’organisme, ainsi que la solidité des os et des dents. Le bêta-carotène a également la capacité de prévenir le cancer en contrôlant les molécules qui attaquent les cellules.
Autres vitamines :
- Les dattes renferment également une gamme variée de vitamines :
- Thiamine (B1) : 0,08-0,13 mg
- Riboflavine (B2) : 0,13-0,17 mg
- Pyridoxine (B6) : 0,14 mg
- Acide folique (B9) : 20 mg
- Vitamine C : 3-17,5 mg
- Vitamine E : 0,2 mg
- Acide nicotinique (Niacine, B3)
- Importance de l’acide folique (B9) :
Pendant la grossesse, les besoins en acide folique doublent, ce qui en fait une vitamine essentielle pour les femmes enceintes. Il joue un rôle clé dans la production des acides aminés, la formation des nouvelles cellules sanguines et la régénération cellulaire. Une carence en acide folique peut entraîner une anémie, où les globules rouges deviennent plus gros que la normale mais moins fonctionnels.
Rôles des vitamines B1 et B2
B1 : Favorise un système nerveux sain, convertit les glucides en énergie et aide à l’utilisation des protéines et des graisses.
B2 : Contribue à brûler les protéines, glucides et graisses pour fournir de l’énergie à l’organisme, tout en régénérant les cellules.
Effet anti-stress
Les scientifiques soulignent que les dattes possèdent un effet apaisant face au stress et à la fatigue, effet attribué à la diversité des vitamines B qu’elles contiennent.
Riche en fibres
Les dattes possèdent également une valeur nutritive augmentée grâce à leur teneur en fibres, qui se situe entre 6,4 % et 11,5 %, apportant des bienfaits significatifs pour la digestion et la santé globale.
La carence en potassium se manifeste souvent pendant la grossesse en raison de diverses difficultés physiologiques, notamment les nausées. Le potassium, qui est présent en abondance dans les dattes, revêt une importance particulière à cet égard. Il joue également un rôle essentiel dans le maintien de l’équilibre hydrique de l’organisme.
Glucides et sucres
Les dattes fournissent à l’organisme énergie et vitalité grâce à leur teneur élevée en glucides (73 %). Une grande partie de ces glucides est constituée de glucose et de fructose, ainsi que d’autres sucres tels que le saccharose, le xylulose, le mannose et le lactose, tous faciles à digérer et bénéfiques pour le corps. En moyenne, 100 grammes de dattes apportent 284 calories.
Les médecins recommandent de donner des aliments riches en fructose aux femmes enceintes le jour de leur accouchement pour :
Revitaliser un corps affaibli,
Activer les hormones responsables de la production de lait,
Augmenter la production de lait maternel pour nourrir le nouveau-né.
La perte de sang lors de l’accouchement entraîne une baisse du taux de sucre dans le corps, et les dattes jouent un rôle crucial pour maintenir un niveau de sucre stable et prévenir une hypotension. Grâce à leur valeur calorique élevée, elles sont particulièrement bénéfiques pour les personnes faibles ou fatiguées.
Ces informations révèlent la sagesse derrière l’instruction divine donnée à Marie de manger des dattes : elles lui fournissent l’énergie, la vitalité et le lait maternel nécessaires, autant pour elle que pour son nouveau-né.
Leur effet sur la reproduction et la fertilité
La sagesse du verset du Coran dans lequel il est conseillé à Marie de manger des dattes fraîches lors de l’accouchement de Jésus pourrait être liée à la présence d’ocytocine dans ce fruit. L’ocytocine est une hormone fascinante qui a des effets physiologiques notables sur le corps, notamment pendant l’accouchement. Sa libération dans l’organisme est amplifiée lors d’actes d’amour et de compassion, comme entre époux, entre parents et enfants, ou encore par des gestes tels qu’une caresse sur la tête d’un enfant ou un contact physique affectueux.
Pendant la grossesse, la libération de cette hormone peut être augmentée en témoignant de la compassion et de l’affection aux femmes enceintes. Il est donc essentiel de préserver un climat de paix et de sérénité entre les conjoints pour que l’ocytocine puisse jouer son rôle et favoriser une grossesse en bonne santé ainsi qu’un accouchement facilité.
L’ocytocine et l’accouchement
L’ocytocine est une hormone sécrétée par le cerveau qui déclenche les douleurs de l’accouchement. Toutes les préparations du corps en vue de la naissance sont initiées par cette hormone. Peu avant le début des contractions, le nombre de récepteurs d’ocytocine dans l’utérus augmente. Cette hormone joue un rôle clé dans le déclenchement des contractions musculaires utérines nécessaires à l’accouchement.
Elle est cruciale pour l’accouchement car elle stimule les fortes contractions de l’utérus. De plus, après la naissance, elle aide à resserrer les vaisseaux sanguins et déclenche les contractions des muscles qui permettent d’arrêter les saignements. Elle facilite également la séparation du placenta de l’utérus, un processus essentiel à la conclusion de l’accouchement. Une étude mentionne que l’ocytocine raccourcit la durée du travail [2].
L’ocytocine et l’allaitement
Après la naissance, cette hormone initie l’écoulement du lait dans les conduits galactophores. Elle provoque la contraction des cellules myoépithéliales entourant les cellules glandulaires des seins, facilitant ainsi l’allaitement.
L’ocytocine, présente naturellement dans les dattes, souligne encore une fois la sagesse divine derrière le conseil donné à Marie de manger ces fruits, qui favorisent non seulement un accouchement plus fluide mais également une lactation efficace pour le nouveau-né.
De manière miraculeuse, le contact du bébé avec sa mère pour téter stimule davantage la libération d’ocytocine et augmente la production de lait. De plus, cette hormone diminue le niveau de cortisol et la pression artérielle, atténuant ainsi les effets du stress pouvant être causés par la peur de l’accouchement. Une pression artérielle basse contribue également à réduire les saignements.
Deux autres avantages notables de l’ocytocine sont son effet accélérateur sur la cicatrisation des lésions et son aide à la perte de poids.
Les dattes et l’infertilité
Les dattes sont utilisées depuis des siècles pour traiter l’infertilité, et des études récentes montrent que le pollen des dattiers mâles pourrait en être la raison. Ces études soutiennent l’idée que les dattes peuvent augmenter la fertilité masculine et féminine grâce aux micro-éléments isolés, notamment des œstrogènes et des stérols.
Effets sur les spermatozoïdes : Une étude a rapporté que le pollen de datte améliore la motilité et la viabilité des spermatozoïdes ainsi que la réaction acrosomique dans la tête des spermatozoïdes [1].
Effets sur les organes reproducteurs féminins et masculins : Une autre étude [4] a montré que le pollen mâle de dattier provoque une augmentation du poids des organes reproducteurs féminins, ainsi qu’une élévation des niveaux de testostérone dans le sérum, du poids des testicules, du nombre de spermatozoïdes et de leur qualité chez les hommes.
Effets sur les hormones : Chez des rats mâles nourris avec des noyaux de dattes, une augmentation significative de la testostérone et des hormones lutéinisantes a été détectée [5]. De plus, l’huile extraite des noyaux de dattes a montré un rôle significatif dans l’augmentation du nombre, de la motilité et de la viabilité des spermatozoïdes chez des souris mâles [6].
Effets sur les muscles utérins : Une autre étude a révélé que chez des souris nourries avec des dattes, les niveaux d’ocytocine augmentaient, produisant des effets positifs sur les muscles utérins [7].
Extrait de pollen de dattes : Une étude a également démontré que l’extrait de pollen de dattes entraînait une augmentation significative du nombre et de la motilité des spermatozoïdes, ainsi que des niveaux de testostérone, d’hormone lutéinisante et d’estradiol dans le sérum.
Les bienfaits des antioxydants dans les dattes
Avec les recherches actuelles, les effets positifs des antioxydants présents dans les dattes, comme mentionné précédemment, gagnent en reconnaissance dans la communauté scientifique [8].
Une étude récente [9] a montré que la consommation de dattes
Facilite la relaxation du col de l’utérus,
Augmente l’intégrité des membranes protectrices de l’embryon,
Réduit de manière significative la durée des premières et deuxièmes phases du travail,
Accroît les taux d’accouchements naturels.
Ces découvertes soulignent le potentiel des dattes comme complément naturel pour améliorer la fertilité , soutenir la grossesse et l’accouchement.
References
1. El-Far, A.H., Shaheen,cH.M., Abdel-Daim,cM.M., Al Jaouni, S.K. and Mousa, S.A. (2016): Date Palm (Phoenix dactylifera): Protection and Remedy Food. Journal of Nutraceuticals and Food Science. Vol.1 No.2:9
2. Jadidi, M.Y., Kariman, N., Sang, S.J.B.S., Lari, H. (2015): The Effect of Date Fruit Consumption on Spontaneous Labor. Journal of Research on Religion & Health Vol. 1, No. 3, P. 4-10
3. Abdi, F., Roozbeh, N. and Amir Mohammad Mortazavian, A.M. (2017): Effects of date palm pollen on fertility: research proposal for a systematic review. BMC Research Notes. 10: 363.
4. Tahvilzadeh M., Hajimahmoodi M., Rahimi R.(2016): The role of date palm (Phoenix dactylifera L) pollen in fertility: a comprehensive review of current evidence. J. Evid-based Complementary Altern. Med. 21(4):320–324.
5. Ali, B.H., Bashir A.K., Alhadrami, G. (1999): Reproductive hormonal status of rats treated with date pits. Food Chem; 66 (4): 437-41.
6. Ben, A.F., Dammak I, Mallek Z, Attia H, Hentati B, Ammar-Keskes, L. (2009): Effects of date seed oil on testicular antioxidant enzymes and epididymal sperm characteristics in male mice. Andrologia; 41(4): 229-34.
7. Agustina, E., Purnamasari, R., Lusiana, N. (2017): Effect of Extract Meat Dates (Phoenix dactylifera L.) to Oxytocin Levels in Pregnant Mice (Mus musculus L.). Humanistic Network for Science and Technology. Health Notions, Volume 1 Issue 2. ISSN 2580-4936
8. Mehraban F, Jafari M, Akbartabar Toori M, Sadeghi H, Joodi B, Mostafazade M, Sadeghi H. (2014): Effects of date palm pollen (Phoenix dactylifera L.) and Astragalus ovinus on sperm parameters and sex hormones in adult male rats. Iran J Reprod Med; 12 (10): 705-712.
9. Nasiri, M., Gheibi, Z., Miri, A., Rahmani, J., Asadi, M., Sadeghi, O., Maleki, V., Khodadost, M. (2019): Effects of consuming date fruits (Phoenix dactylifera Linn) on gestation, labor, and delivery: An updated systematic review and meta-analysis of clinical trials. Complementary Therapies in Medicine Volume 45, Pages 71-84.
